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「 グルメ・クッキング 」 一覧

遠州グルメ遠征 〜 浜名湖うなぎと静岡おでん

こう寒い日が続くとバイクに乗る気力もなくなるのだけど、とはいえずっと家にいるのも退屈で、こういう時はレンタカーを借りて遠出してみることにしてる。今回はぶらり浜名湖まで。 3連休の最終日、

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かき小屋@八景島 新鮮なプリプリの牡蠣を焼いて喰う!

かきが名産の広島に「かき小屋」というカルチャー(?)があるのは以前から聞いていて、かき好きを自称する立場からも一度は訪れてみたいなー、とは思っていたんですよね。まあ実際は出張るまでは至ってなかったんで

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あるいは「やまと」という名のサードプレイス

その日、僕は同僚と新宿でランチをしようと思ってお店を探していたんです。 定休日なのかシャッターの降りたお店が多く、開いている数少ないお店の中で人気のところには行列ができている。仕方なく周りをウロ

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壺中庵で誕生日とか一周年とか

昨年に挙式を挙げた壺中庵。当日は奥さまもお色直しとかがあり、お酒も食事もあんまり楽しむ余裕がなかったということで、一周年記念と僕の誕生日も兼ねて改めて食事に行ってきました。 冬至

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リゾット・ジャポネーゼ Vol.1 秋田〜未知の食材は米とワルツを踊るか

テストイベントから一ヶ月。正式タイトルとして始まりました、リゾット・ジャポネーゼ。日本各地の美味しい食材をリゾットとして頂いて、その中からNo.1ご当地リゾットを決めよう、というイベント。そして栄えあ

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真のご当地リゾットはどれだ!?「リゾット・ジャポネーゼ Vol.0」に参加してきました。

 7月の13日の金曜日、「リゾット・ジャポネーゼ Vol.0」というイベントに参加してきました。日本各地の名産品と日本人の主食である米を使い、オリジナルのご当地リゾットを決めるという本企画。Vol.0

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神田 ワイ・ヴィラージュ

遅ればせながらメリー・クリスマス ということで一つ前のエントリーにある通りクリスマスディナーは神田にあるワイ・ヴィラージュでいただきました。それにしてもすっかり美食ブログになってますね・・・

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もつ焼き まるい

 誕生日の翌日・クリスマスイブイブ、日頃お世話になっている鍼灸の西本先生に誘われて東京下町・押上にある名店「もつ焼き まるい」に行ってきました。デイリーポータルZでも紹介されていたあの店です。 午後

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蔵元創作料理 天青

一年で一番夜が長い日となる冬至が僕の誕生日なのですが、その日に地元で有名なお店でお祝いしてもらいました。 熊澤酒造の「蔵元創作料理 天青」です。 JR相模線香川駅から歩いて

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ヴェトナム料理『ミレイ』

すっかり遅れ気味のブログですが… 11月4日に蒲田にあるヴェトナム料理屋『ミレイ』に行ってきました。蒲田の風俗街の外れ、お世辞にも立地がいい場所とはいえないのですが、美味しさは折り紙つきでなかな

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    2003年にブームに乗ってblogを開始、するものの生来の飽きっぽさゆえに、blogを立ち上げては消し、立ち上げては消しを繰り返し、2007年から…。→続きを読む
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