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かごしま食肉

公開日: : グルメ・クッキング

 今日は川崎で用事。終わった後に『かごしま食肉』でモツを頂いてきましたよ。

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ともかく寒いのでまずは定番のモツ鍋。お店の人が鍋を作ってくれるのですが、くたくたになり過ぎる前で火を止めてくれるのでキャベツそのものの甘みが感じられてとても美味しかったです。モツもプリプリしてて◎。

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つづいてこの店の定番というホルモン焼きを。覆いかぶせたキャベツでホルモンを蒸し焼きにして・・・

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辛し味噌をパパッと絡ませたら

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完成。シンプルにしてご飯の進む1品。美味しく頂きました。今度自宅で同じの作ってみよう。

他にレバ刺しを頂いて、いい具合に酔っぱらうくらいにお酒の楽しんで、一人3000円ちょっと。コストパフォーマンスいいですよ。お店のスタッフの感じもいいし、また利用したいと思います、はい。

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