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ピェンローふたたび

公開日: : グルメ・クッキング

Kc360064_2 11月としては11年ぶりの夏日となった、という翌日は一気に気温が9度以上下がりすっかり冬の装い。しかも台風みたいな大荒れの天候で寒さが肌に突き刺さる日になってしまいました。

 「そんなこともあろうかと」というわけじゃないのですが、丁度食材を買いそろえていたので、今日の晩ご飯は簡単激ウマのあったか鍋、ピェンローにすることにしました。干し椎茸で出汁をとり、白菜と豚肉、春雨を入れ、ごま油を落としたら出来上がり。

お酒にも合うし身体も温まってとてもいい感じ。御馳走さまでした!

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